Gemüse & Obst

Gemüse und Obst der Saison, täglich frisch ins Paket und direkt zu Ihnen nach Hause! Genießen Sie die bunte Vielfalt "wie aus dem eigenen Garten", in bester Qualität – aus Friedfertigem Landbau oder kontrolliert ökologischem Zukauf von sorgfältig ausgesuchten Partnern.

Das Gemüse und Obst, das mit dem Lebe Gesund-Signet gekennzeichnet ist, stammt aus unserem eigenen Friedfertigen Landbau der Neuen Landwirtschaft. Das bedeutet Sicherheit für Sie, denn es handelt sich um einen veganen Anbau unserer Landwirte, der die Qualitätsmerkmale des kontr. ökol. Anbaus erfüllt - doch darüber hinaus werden die Pflanzen auch nicht mit Mist und Gülle traktiert, es finden also keine tierischen Stoffe Verwendung.

Bei Lebe Gesund finden Sie eine große Auswahl an Gemüsesorten von Auberginen über Erdäpfel bis Zucchini sowie frisches Obst von Äpfeln bis Zitronen. Ob herzhaft oder süß, ob aromatisch oder eher mild – bei dieser Vielfalt an Arten ist für jeden Geschmack etwas zu finden, um sich saisonal mit frischen Vitaminen zu versorgen.

Begleiten Sie uns bei der Gemüse-Ernte - einfach auf den Video-Pfeil klicken! Mehr Eindrücke von den Feldern und Gärten im Friedfertigen Landbau finden Sie hier.

Bio-Gemüse & Obst bestellen – frisch und bequem

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Obst & Gemüse online bestellen und liefern lassen

Frisches Gemüse und Obst schmecken einfach köstlich, lassen sich abwechslungsreich zubereiten und gehören zu einer bewussten Ernährung ganz selbstverständlich dazu. Doch nicht jeder hat die Möglichkeit, selbst anzubauen und die Erzeugnisse taufrisch und essreif aus dem eigenen Hochbeet zu ernten. Frisches Gemüse bestellen Sie schnell und einfach bei Lebe Gesund – und frisch wird es bis an Ihre Haustür geliefert.

Tipp für kleinere Haushalte: Viele unserer frischen Sorten können Sie schon in Mengen von weniger als einem Kilogramm bestellen. So haben Sie immer gute Frischkost im Kühlschrank, müssen aber keine übergroßen Mengen verarbeiten.

Wählen Sie aus unserem vielfältigen Angebot an Gemüsearten und Obst – Sie erhalten alles einfach und praktisch an Ihre Haustür geliefert. Sie brauchen das Paket nur zu öffnen, und schon haben Sie Frischware in kontr. ökol. Qualität zu Ihrer Verfügung – Sie sparen Zeit und können entspannt leckere Gerichte kochen. Wer insbesondere das Gemüse und Obst aus unserem Friedfertigen Landbau schon einmal probiert hat, möchte den vollen, aromatischen Geschmack nicht mehr missen. Viele Monate im Jahr bieten wir Ihnen Gemüse, das mit dieser Anbaumethode regional im Spessart gewachsen ist, frisch wie vom Wochenmarkt! Von der Aufzucht der Jungpflanzen bis zur Lagerung des Wintergemüses kommt hier alles aus einer Hand, vom Anbau bis zum Kunden.

Und wenn Sie zum ersten Mal bei uns Gemüse bestellen, erfahren Sie hier mehr über unsere natürliche Qualität.

Saisonales Gemüse & Obst in Bio-Qualität: Nachhaltig genießen

Bei Lebe Gesund finden Sie ein vielfältiges und sorgfältig ausgewähltes Angebot an Gemüse und Obst aus kontrolliert ökologischem Anbau:

Für Abwechslung auf Ihrem Speiseplan sorgen ganzjährig unsere delikaten frischen Pilze aus eigenem Anbau im Spessart.
In unserem Sortiment führen wir je nach Saison neben sogenanntem Grobgemüse wie Zwiebelgemüse, verschiedenen Kohlarten, Porree, Möhren, Rote Bete etc. auch Feingemüse wie Tomaten, Bohnen, Blumenkohl sowie Kräuter & Salate.
Für die süße Abwechslung in einer ausgewogenen Ernährung – ob zum Frühstücks-Müsli oder als kleine Zwischenmahlzeit – finden Sie in unserem Frischesortiment auch Obst & Beeren.
Sie möchten Obst und Gemüse gern fertig zusammengestellt kaufen und dabei noch sparen? Dann entscheiden Sie sich für ein Frischepaket – damit erhalten Sie Gemüse- und Obstsorten bis zu 10% günstiger als beim Einzelkauf. Die Inhalte unserer Frischekisten stellen wir jede Woche neu für Sie zusammen. Testen Sie beliebte Kisten wie unsere Große Gemüsekiste und überzeugen Sie sich selbst!
Sie setzen bei frischen Erzeugnissen mehr auf die „inneren Werte“ und das Aroma als auf ein makelloses Aussehen? Dann probieren Sie unser Gemüse und Obst mit Schönheitsfehlern – in Wertschätzung dessen, was die Natur uns schenkt, bieten wir es Ihnen als Einzelsorten und in Frischekisten an. Auch wenn es beim „Schönheitstest“ nicht ganz vorne landet, bedeutet das keine Verluste bei den Inhaltsstoffen oder Abstriche bei den Gaumenfreuden. Es schmeckt einmalig gut, und Sie können so auch noch sparen, denn Sie erhalten „Das Beste günstig“.

Das Gemüse und Obst, das mit dem Lebe Gesund-Signet gekennzeichnet ist, stammt aus Friedfertigem Landbau. Das bedeutet Sicherheit für Sie, denn es handelt sich um einen veganen Anbau, der die Qualitätsmerkmale des kontr. ökol. Anbaus erfüllt. Doch darüber hinaus werden die Pflanzen auch nicht mit Mist und Gülle traktiert, es finden also keine tierischen Stoffe Verwendung. Die Gemüsepflanzen und auch unsere Kräuterpflanzen gedeihen im lebendigen Mutterboden, denn ein Anbau ohne Erde, wie er aktuell bereits einen Großteil des konventionellen Gemüsebaus ausmacht, kann aus unserer Sicht nicht nachhaltig sein – auch wenn der Ertrag entsprechend höher ist.

Die frischen Erzeugnisse von Lebe Gesund, vor allem aus unserem Anbau, sind ideal für alle, die ehrliche Qualität schätzen und auf Regionalität und ein saisonales Angebot achten. Schließlich hat jede Jahreszeit ihre Pflanzenarten und damit ihre Köstlichkeiten. So erfreuen uns aromatischer Spargel, Blattgemüse wie Spinat und auch feine Radieschen als Frühlingsgemüse, im Sommer reift vor allem Fruchtgemüse und wir dürfen uns an Tomaten, Gurken, Auberginen und Paprika erfreuen. Im Herbst ist der Hokkaido-Kürbis mit seiner leuchtenden Farbe sehr beliebt und beim Wintergemüse punkten typische jahreszeitliche Sorten wie Rotkraut, Weißkohl und Grünkohl oder Schwarzwurzel. Daneben gibt es natürlich auch Erzeugnisse aus der Landwirtschaft, die über mehrere Jahreszeiten hinweg geerntet und frisch verschickt werden können, wie Lauch oder Chinakohl.

Unsere eigenen Frischwaren ergänzen wir – um Ihnen ein ganzjährig breites Sortiment bieten zu können – mit ausgesuchten Sorten aus kontr. ökol. Anbau, die wir von langjährigen Partnern beziehen. Auch wenn Sie vorrangig auf Selbstversorgung mit ungespritztem Biogemüse setzen und aus dem eigenen Garten oder Gemüsebeet ernten, finden Sie bei uns das ganze Jahr frische und hochwertige Bioprodukte, mit denen Sie Ihre Frischkost bereichern können. So müssen Sie Ihre eigene Ernte nicht mit Tiefkühl-Gemüse aufstocken, sondern können sich über zusätzliches frisches Gemüse wie aus dem Hofladen freuen. Auch Exoten wie Ingwer oder Datteln liefern wir Ihnen selbstverständlich mit und sorgen durch unseren „Heimservice“ auch dafür, dass Ihr Obstkorb immer abwechslungsreich und bunt bestückt ist.

Praktisch & flexibel: Einmalig bestellen oder im Abo

Sie wählen Ihr Gemüse und Ihre Früchte am liebsten individuell – wie an einem gut sortierten Marktstand – aus? Scrollen Sie durch die große Frische-Vielfalt in unserem Online-Shop und legen Sie Ihre Lieblingssorten in den Warenkorb.

Sie wählen aus einem Gemüse- und Obstangebot, das grundsätzlich nur kontr. ökol. Erzeugnisse beinhaltet, im Fall der Marken „Lebe Gesund“ und „In den Spuren der Natur“ sogar direkt vom Erzeuger. Freuen Sie sich auf ein Einkaufserlebnis, bei dem Sie sich nach Ihrem individuellen Speise- oder Diät-Plan Ihre Frische-Lieferung zusammenstellen.

Wenn Sie gern regelmäßig frisches Gemüse und feine Früchte zu Hause zu haben, empfehlen wir Ihnen die Bestellung einer Abokiste im Rahmen unseres flexiblen Aboservice. Unsere Biokisten oder Frische-Pakete mit wöchentlich wechselndem Inhalt bieten Ihnen eine saisonale, ausgewogene Mischung, ob Sie sich nun für eine Gemüsekiste oder Gemüsebox entscheiden oder eine Obstkiste in Ihr Abo aufnehmen. So erhalten Sie eine fertige Auswahl an regionalem und saisonalem Gemüse und Obst, und die regelmäßigen Ausgaben können Sie vorab kalkulieren. Sorten, die Sie besonders mögen, wie z.B. Äpfel, Birnen, Kartoffeln oder Karotten, können Sie auch einzeln abonnieren.

Und Sie können selbstverständlich die Inhalte flexibel ändern, wenn Sie z.B. in der Grillsaison andere Gemüsesorten bevorzugen. Auch praktisch: Ihre Abo-Lieferung können Sie jederzeit um frisches Brot oder Lebensmittel unserer Feinkost-Produktion erweitern. Bestellen Sie hochwertige Fertigprodukte unseres Sortiments zu Ihrer Frischware dazu, von der Tomatensoße über Aufstriche bis zur vielseitig einsetzbaren Würze, und gestalten Sie so Ihre Menüs noch abwechslungsreicher. Und die Laufzeit Ihres Abos bestimmen Sie, denn bei uns schließen Sie kein Jahresabo oder ähnliches ab. Ein Abo z. B. mit Gemüsekörben ist auch bei unserem Lieferservice möglich, bei dem ein Liefergebiet im 100km-Umkreis zu festen Terminen direkt von unseren Fahrern beliefert wird. Ein zusätzlicher Vorteil des Lieferservice: Sie können Ihre Lieferungen gern auch um Supermarkt-Produkte wie Topfkräuter, Nüsse oder veganen Käse ergänzen. Gern beraten wir Sie näher zu unserem „Heimservice“ und den vielfältigen Abo-Möglichkeiten – rufen Sie uns einfach kostenfrei an unter 0800 / 122 4000.

Gemüse & Obst bestellen – Schnell und frisch auf den Tisch

Gemüse und Obst per Post verschicken – klappt das denn? Ja, denn bei Lebe Gesund profitieren Sie von mehr als 20 Jahren Erfahrung im Versand von frischem Gemüse und Obst. Die Frischware stammt zum großen Teil aus der Ernte der Landwirte des Lebe Gesund-Verbunds und wird direkt vom Feld oder Gewächshaus an den Lebe Gesund Versand geliefert. Oder wir erhalten Gemüse und Obst frisch von Anbietern, die seit Jahren unser Vertrauen genießen. Bei uns im Haus werden die Lebensmittel geprüft, sortiert und sorgfältig verpackt. Anschließend geht alles über den kürzesten Transportweg auf die Reise zu Ihnen – und meist schon am Folgetag dürfen Sie sich über Ihr Paket freuen. Mehr Frische geht kaum!

Dass Gemüse und Obst bei einer ausgewogenen Ernährung mehrmals täglich auf den Speiseplan gehören, ist bekannt. So heißt es etwa in in den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung unter der Überschrift „Obst und Gemüse – viel und bunt“:

„Obst und Gemüse liefern reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe. Sie sind gut für die Gesundheit und tragen zur Sättigung bei. Genießen Sie mindestens 5 Portionen Obst und Gemüse pro Tag, am besten in ihrer jeweiligen Erntesaison.“

Und in den „Ausgewählten Fragen und Antworten“ zu den Empfehlungen heißt es weiter:

„Die DGE empfiehlt mindestens fünf Portionen am Tag, am besten Obst und Gemüse der jeweiligen Erntesaison. Zu einer bunten Auswahl gehören sowohl Obst als auch Gemüse – die Hauptsache ist aber, dass die Menschen in Deutschland mehr davon essen. Obst hat eine höhere Energiedichte als Gemüse. Wer auf die Energiezufuhr achtet, greift lieber zu Gemüse als zu Obst. [...] Hülsenfrüchte werden mit mindestens einer Portion pro Woche nun extra empfohlen sowie die tägliche kleine Portion Nüsse.“

Dabei können frisches Obst und Gemüse auf sehr vielfältige Weise zubereitet und verzehrt werden: als Rohkost, in Form von Smoothies oder auch als bunte Gemüsepfanne, herzhafter Auflauf, wärmende Suppe... und für jede Zubereitungsart gibt es jeweils eine ganze Reihe von Rezepten.

Kochen mit Gemüse ist denkbar einfach. Auch wer seine Kochkünste als ausbaufähig einschätzt, kann einen Klassiker wie den Gemüseeintopf aus frischen Gemüsearten ganz einfach zubereiten – kleinschneiden, in Gemüsebrühe kochen, eventuell noch mit Hülsenfrüchten anreichern und fertig ist die Mahlzeit! Gemüsefrikadellen sind auch schnell und einfach gemacht. Oft ist Kochen im eigentlichen Sinn auch gar nicht erforderlich, um mit der Geschmacksvielfalt von Gemüse ein „Genussfest“ zu feiern – mariniertes Sommergemüse vom Grill zum Beispiel dürfte die meisten von uns begeistern. Das herrliche Aroma z.B. unserer Fleischtomaten sichert Ihnen auch ganz ohne Zubereitung ein Geschmackserlebnis – Salz und ein paar Gewürze darauf, und dann heißt es nur noch: genießen!

Die Vielfalt der Gemüserezepte ist groß und für viele ist Gemüse nicht mehr nur die „Beilage“, sondern eine delikate vegetarische oder vegane Hauptspeise. Lassen Sie sich inspirieren von unseren Rezepten für die „Feine Gemüseküche“, die Ihnen saisonal wechselnd Tipps und Infos geben über das Kochen mit Gemüse. Alles geht schnell und einfach – und schmeckt köstlich! A propos Rezepte: bei vielen unserer Ökokisten liefern wir Ihnen Tipps zur Zubereitung gleich im Paket mit, abgestimmt auf die aktuellen Inhalte. Eine herzliche Einladung, mal etwas Neues zu probieren und auch altbekannte Sorten ganz anders zuzubereiten.