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Artikel-Nr.: 13366

Dinkelbrot „Natur“

Aus dem vollen Korn - 100% Dinkel

Dinkelbrot „Natur“ kaufen
11.95 Fr.
Inhalt: 0.75 kg (15.93 Fr. * / 1 kg)

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Kontr. ökol. DE-ÖKO-037, Deutschland-Landwirtschaft

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Leckeres Dinkelvollkornbrot kaufen in Bio-Qualität

Unser Dinkelbrot „Natur“ ist ein leichtes Bio-Vollkornbrot mit Dinkelvollkornsauerteig nach jahrelang bewährtem Rezept. Für alle, die wertvolles Dinkelvollkorn-Brot geniessen möchten und dabei eine zarte Krume und eine weiche Kruste lieben, ist es genau das Richtige. Denn da nicht alle Brot-Fans einen ausgeprägt „kernigen Biss“ bei Dinkelvollkornbrot schätzen, fügen wir dem Teig kein Vollkornschrot bei.

Der Dinkel für unser Dinkelbrot „Natur“ wie für alle unsere Dinkelbrote stammt aus Friedfertigem Landbau im Spessart, einer Anbauweise mit klassischer Dreifelderwirtschaft, die ohne Mist und Gülle und damit vegan arbeitet. In unserer eigenen Steinmühle gleich neben der Bäckerei wird das Korn sanft gemahlen, so dass der Getreide-Keimling mit seinen wertvollen Inhaltsstoffen bei allen Mehlen erhalten bleibt. Das Dinkelbrot „Natur“ wird mit Vollkorn-Mehl aus dieser Mühle gebacken, als echtes Sauerteigbrot ohne Zusatz von Hefe und selbstverständlich auch ohne vorgefertigte Backmischungen. Den Sauerteig setzen unsere Bäcker selbst an, er wird seit Jahrzehnten täglich rund um die Uhr zur Vollreife geführt. Damit entsteht ein Dinkelvollkornbrot mit einem sehr feinen, leicht an das Aroma von Nüssen erinnernden Geschmack, das sich auch getoastet hervorragend geniessen lässt.

Frisches Dinkelbrot vom Bäcker bestellen & direkt liefern lassen

Dinkelvollkornbrot per Paket geliefert – geht das denn und kommt es frisch an? Bei Lebe Gesund ist das kein Problem. Wir haben jahrzehntelange Erfahrung im Versenden von frischem Brot und können uns dabei auf eine Brot-Qualität verlassen, die uns das Konzept „Vom Anbau bis zum Kunden – alles aus einer Hand“ zusichert: Das Getreide stammt aus kontr. ökol. Anbau ohne Mist und Gülle in der Region und die Verarbeitung in der hauseigenen Steinmühle und Bäckerei gibt uns die Gewissheit, dass nur das Beste im Brot ist. So dürfen Sie sich auf Backwaren freuen, die frisch bei Ihnen ankommen und dank der hohen Qualität auch lange frisch bleiben.

Um ein herrlich feines Dinkelvollkornbrot geniessen zu können, müssen Sie also nicht zu Brotbackmischungen greifen, nicht extra Utensilien wie Gärkörbe anschaffen und auch nicht aufwendig mit Backferment und Vorteig experimentieren. Bestellen Sie ein gutes, ehrliches Sauerteigbrot aus wertvollem Dinkelgetreide bei Lebe Gesund und damit frisch aus der Bäckerei. Bewahren Sie das gute Dinkelbrot „Natur“ in der Spezialtüte, in der wir es Ihnen liefern (bitte nicht im Kühlschrank und auch nicht in Frischhaltefolie), dann werden Sie bis zum letzten Stückchen viel Freude daran haben. Für eine längere Lagerung können Sie das Brot in der praktischen Kastenform auch problemlos einfrieren. Sie möchten Ihre Lieferung gern noch um weitere Sorten ergänzen? Entdecken Sie die ganze Vielfalt unserer veganen Brote und probieren Sie nach Herzenslust!

Zutaten

*Kontr. ökol. DE-ÖKO-037, Deutschland-Landwirtschaft

Dinkelvollkornmehl* (eine Weizenart) 41%, Dinkel-Natursauerteig*, (Wasser, Dinkelvollkornmehl* (eine Weizenart) 50%), Wasser, Dinkelmehl* (eine Weizenart) 7%, Dinkelflocken* (eine Weizenart) 3%, Steinsalz

Kann Spuren von Weizen enthalten.

Nährwerte & Lebensmittel-Informationen
Angaben pro 100g
Brennwert 1010KJ / 239kcal
Fett 2.2g
davon gesättigte Fettsäuren 0.3g
Kohlenhydrate 43.4g
davon Zucker 2.3g
Eiweiss 8.7g
Salz 1.3g
Lagerung

In einem Behälter aus Steingut oder im Brotkasten bei 18 bis 20° C aufbewahren. Täglich 30 Minuten aus der Lebe Gesund-Spezialtüte entnehmen. Fürs Einfrieren Gefriertüten verwenden, erst nach dem Auftauen wieder die Lebe Gesund-Spezialtüte.

Hersteller

Lebe Gesund GmbH & Co. KG, 97828 Marktheidenfeld, Deutschland

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