Schnittlauch

“Wie direkt aus dem Garten komme ich zu Ihnen und verfeinere mit meiner pikanten, zwiebelartigen Würze kalte und warme Speisen. Geniessen Sie mein frisches Aroma!” Schnittlauch – eines der beliebtesten Küchenkräuter Schnittlauch mit seinem zarten, zwiebelartigen Geschmack verfeinert in der Küche vor allem Salate, Suppen und Eintöpfe. Besonders gut passt das mehrjährige Frühlingskraut auch direkt aufs Brot. Neben der Petersilie gehört Schnittlauch zu den beliebtesten Küchenkräutern. Der Name Schnittlauch ist sehr treffend, zum einen deutet er auf den lauchartigen Geschmack hin, zum anderen werden die Halme vor dem Verzehr von der Mutterpflanze abgeschnitten. Ihren scharfen, würzigen und leicht frischen Geschmack, der ähnlich dem verwandten Knoblauch und der Zwiebel ist, verdanken die Röhrenblätter des Schnittlauchs ihrem Gehalt an schwefelhaltigen Aminosäuren und ätherischen Ölen. Schnittlauch – gewachsen auf gesunden Feldern Am Rande des Spessarts wächst auf g