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Artikel-Nr.: 01125

Moringa-Blattpulver

100% Moringa Oleifera Blattpulver
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Moringa-Blattpulver

Das Moringa-Blattpulver wird aus natürlich getrockneten Blättern des Moringa Oleifera-Baumes, auch „Wunderbaum“ genannt, gewonnen. Seine Farbe ist leuchtend grün und der Geschmack angenehm fein-würzig. Es bietet ein einzigartiges Nährstoffspektrum und eignet sich als Zugabe für pikante wie auch für süsse Speisen.

Der Moringa-Baum ist uralt und wächst in den subtropischen und tropischen Regionen rund um den Äquatorbereich der Erde. Der schnellwachsende Baum, der auch für die Wiederaufforstung eingesetzt wird, ist ein Geschenk der Natur für Mensch und Tier. Der Anbau und die Verarbeitung des Moringa-Blattpulvers von „Leben und Frucht“ sind biozertifiziert. Die frischen Blätter werden von Hand geerntet, schonend getrocknet und nicht erhitzt.

Verwendung: Eignet sich zum Einrühren in Wasser, Tee, Müsli, Joghurt oder Smoothies. Als Zugabe in Suppen, Saucen, Salatdressings, Nachspeisen, Gebäck.

Rezept-Tipps mit Moringa

• Smoothie mit Moringa
200ml Orangen- oder Apfelsaft, 1 Stück Banane (ca. 25g), 1 gehäuften TL Moringa und 1 EL Cashewmus oder ca. 20g Cashew-Kerne im Standmixer oder mit Stabmixer pürieren.

• Moringa-Salatdressing
2 EL Olivenöl oder anderes Salatöl, 1-2 EL Apfelessig, 1 EL Holunderblüten-Sirup, 1TL mittelscharfen Senf, 1TL Kräutersalz, 1 gehäuften TL Moringa und 6-7 EL Wasser oder mehr - je nach Geschmack - gut miteinander vermischen und evtl. noch mit einem Schuss Apfel- oder Orangensaft verfeinern.

• Bratling mit Moringa
1 Packung "Der flinke Vegi-Bratling" mit 1 gehäuften EL Moringa-Blattpulver (ca. 10g) mischen und nach Anweisung zubereiten.

Zutaten

*Kontr. ökol. DE-ÖKO-037

Moringa Oleifera Blattpulver 100%*

Nährwerte & Lebensmittel-Informationen
Angaben pro 100g
Brennwert 1287KJ / 308kcal
Fett 6.8g
davon gesättigte Fettsäuren 1.6g
Kohlenhydrate 23.1g
davon Zucker 6g
Eiweiss 24.3g
Salz 0.01g
Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern.

Hersteller

Lebe Gesund GmbH & Co. KG, 97828 Marktheidenfeld, Deutschland

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