Dinkel-Vital (750g)

“Als körniges, 100%iges Dinkelbrot, mit Dinkel-Natursauerteig ohne Hefezusatz gebacken, habe ich viele Freunde. Ich bin reich an Sesam und wertvollen Sonnenblumenkernen.” Saftig und nussig ist unser Dinkel-Vitalbrot - deshalb schmeckt es zum süssen Frühstück genauso gut wie zum herzhaften Abendbrot. Freuen Sie sich auf reinen Bio-Dinkel-Genuss ohne Zusatz von Hefe oder Weizen, gebacken aus Dinkel aus eigenem naturgemässen Anbau.   Die Vitalbrot-Spezialität mit echtem Dinkel-Natursauerteig Das Dinkel-Vitalbrot wird mit echtem Dinkel-Natursauerteig gebacken - das ist etwas ganz Besonderes. Denn während Sauerteig bei Roggenbroten gängig ist, findet man ihn bei Dinkelbroten nur selten. Darüber hinaus entsteht der Natursauerteig für unser Dinkel-Vitalbrot aus mehleigenen Sauerteigkulturen, die das Korn selbst mitbringt - auf gezüchtete Sauerteigstarter wird bewusst verzichtet. Der Dinkel-Natursauerteig darf in Ruhe reifen, was das Dinkel-Brot besonders bekömmlich macht.